Mexikanischer Oregano ist sehr aromatisch und intensiv, sieht getrocknet so ähnlich aus wie griechischer und italienischer Oregano, ist mit dem uns bekannten „Pizzagewürz“ aber nur […]
Schlagwort: gewürze
Epazote
Epazote, der mexikanische Drüsengänsefuß (oder auch: Jesuitentee, mexikanisches Bohnenkraut) ist ein gezackt-blättriges Kraut mit einzigartigem Geschmack. Angebaut wird er vor allem in Mexiko und Mittelamerika […]